Bevásárlólista 4. hét

A hasonló energia- és tápanyagtartalmú, illetve ízvilágú alapanyagok – így például a legtöbb zöldségféle és saláta, a hasonló zsírtartalmú húsok, tejtermékek stb. – helyettesíthetőek egymással. 

Ha mindent szeretnél elkészíteni, ezekre lesz szükséged (2 személy részére).

Gyümölcsök:

• 60 dkg bogyós gyümölcs
• 2-3 db alma
• 50 dkg eper
• lime
• 70 dkg áfonya
• 4 db kivi
• 2 db nektarin
• 4 db körte
• 40 dkg fekete szeder
• 4-5 db citrom
• 40 dkg erdei gyümölcsmix

Zöldségfélék:

• 6 db hónapos retek
• kb 1 kg zöld spárga
• 40 dkg barna csiperke
• 50 dkg paradicsom
• kb. 34 db koktélparadicsom
• 4-5 db kaliforniai paprika
• salátacukkini, cukkini
• 4 db sárgarépa
• 2 db fehérrépa
• kb. 80 dkg édesburgonya
• 60 dkg karfiol
• 40 dkg zellergumó
• 1 db kígyóuborka
• 60 dkg padlizsán
• 90 dkg zöldborsó
• 1 maréknyi nyers csíra
• 40 dkg újburgonya
• 2 maréknyi spenót
• 1-2 darab saláta (pl. jégsaláta)
• 2 db cékla
• 2 db édeskömény
• 4 szál újhagyma
• 1 csokor kapor
• petrezselyemzöld
• snidling

Húsok, húskészítmények (15-20 dkg/adag):

• 3 db csirkemellfilé
• 2 szelet húsos bacon (vékonyra szeletelt)
• 40 dkg fogasfilé
• 2 darab kacsamell
• 30 dkg pulykamell vagy pulykacomb
• 30 dkg sertés szűzérme
• 4 db csirkemáj
• 40 dkg lazacfilé
• 20 dkg tisztított garnéla (fagyasztott)
• 4 szelet fekete-erdei sonka (szeletelt)

Tejtermékek:

• 1 dl natúr kefir
• 175 g kaukázusi kefir
• 12 dkg félkemény sajt (pl . trappista)
• 2 kiskanál parmezán
• 26 dkg mozzarella
• 30 dkg zsírszegény tehéntúró
• 8 ek 12%-os tejföl
• 2 ek 20%-os tejföl
• 8 dl natúr joghurt
• 6 dl görög joghurt
• kb. 8 dl 10%-os tejszín
• 2 ek ricotta
• 4 dkg füstölt sajt
• 4 dl növényi tej (mandulatej)

Egyéb (éléskamra feltöltés):

• 80 g köles
• eritrit
• 40 g sótlan pirított tökmag
• 4 ek saláta magkeverék
• sótlan mandula
• fehér tönkölyliszt, graham liszt
• 6 ek zöld peszto
• tej
• vaj
• étkezési zselatin
• vöröshagyma, fokhagyma, zöldhagyma, lila hagyma
• sűrített paradicsom
• olívaolaj
• extra szűz olívaolaj, magolaj
• barna kenyér, rozskenyér, kornspitz
• 4 kiskanál méz
• kb. 18 db tojás
• 80 g bulgur
• 8 dkg basmati rizs
• mustárok: pl. dijoni mustár, édes mustár
• zöld tea
• 2 ek mogyoróvaj
• 2 ek granola
• gyömbér
• 4 db cukormentes zabkeksz
• kb. 6 db aszalt paradicsom
• kb 26 db olajbogyó
• kb 26 db kapribogyó
• rozsos toast kenyér
• light majonéz
• száraz fehérbor
• juharszirup
• vaníliarúd