Bevásárlólista 1. hét

A hasonló energia- és tápanyagtartalmú, illetve ízvilágú alapanyagok – így például a legtöbb zöldségféle és saláta, a hasonló zsírtartalmú húsok és sajtféleségek stb. – helyettesíthetőek egymással.

Gyümölcsök:

• bogyós gyümölcs (40 dkg friss vagy fagyasztott)
• 350 g eper
• 5-6 db alma
• 2 db narancs, banán
• aszalt szilva, aszalt paradicsom
• 3 db citrom
• 4 db lime

Zöldségfélék:

• 30 dkg brokkoli
• 2 db cukkini
• 10 dkg édesburgonya
• 2-3 db sárgarépa, 1 db karalábé, kígyóuborka, retek
• 1-2 db kaliforniai paprika
• 4 db paradicsom (koktélparadicsom is lehet), 1 db zöldpaprika
• spenót, madársaláta, rukkola (2-2 marék mindegyikből)
• 1 db avokádó
• 2-4 db szárzeller
• 50 dkg csiperke
• növényi csíra (lenmagcsíra, retekcsíra)
• 1 cs medvehagyma
• 1 db cékla
• padlizsán
• 9-10 szál zöld spárga
• konzerv kukorica
• fokhagyma
• póréhagyma/újhagyma (1-1 darab)
• 2 cs snidling
• petrezselyem, kapor
• 3 db vöröshagyma
• 1 db lilahagyma
• gyömbér (1 kisebb darab)

Húsok, húskészítmények (15-20 dkg/adag):

• szűzpecsenye
• csirkecombfilé, csirkemellfilé (40-50 dkg)
• tenger gyümölcsei mix (1 csomag fagyasztott vagy friss)
• nyúlhús (pl. comb)
• lazacfilé
• fekete-erdei sonka, egyéb érlelt sonka
• csirkemáj
• tonhalkonzerv

Egyéb tejtermékek:

• 2 ek ricotta
• 1-2 ek mascarpone
• 1 cs zsírszegény mozzarella
• 30 dkg juhtúró, zsírszegény tehéntúró
• 3-4 dkg feta
• 3 dkg rokfort (márványsajt)
• 8 dkg kecskesajt
• 3 dkg natúr krémsajt
• 1,5-2 dkg cottage cheese
• 4 dkg füstölt sajt
• 150 g görög joghurt
• 7 dl natúr joghurt
• 6-7 dl mandulatej/kókusztej
• 7-8 db tojás
• 5 dkg vaj
• 3 dkg zsírszegény sajt (pl. Tolnai)
• 2 dkg trappista sajt
• 3 dl tejszín, 10%-os
• tejföl (1 dl 10%-os, és 1 dl 20%-os)

Kenyérfélék:

• 6 szelet teljes kiőrlésű rozskenyér
• 2 db tönköly kifli
• 2 db kornspitz
• 1 szelet fekete kenyér
• 2 db magvas zsemle