Petrezselymes-fokhagymás olívakrém

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 20 dkg magozott zöld olívabogyó
• 1 közepes csokor petrezselyem durvára aprítva
• 1 gerezd tisztított fokhagyma
• negyed citrom leve
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• tengeri só, frissen őrölt bors

A hozzávalókat tegyük egy mély tálba, és botmixerrel pürésítsük darabosra. Frissen őrölt borssal, tengeri sóval ízesítsük.  Saláták ízesítőjeként, pirított kenyérre, lepényre kenve előételként kínáljuk.

A recept beilleszthető a 160 grammos szénhidrátdiétába.

További recepteket a Dolce Vita életmódblogon találsz.

Napi tipp Vrábel Kriszta gasztrobloggertől

Ha nehezünkre esik csak vizet fogyasztani, ízesítsük például citrommal, vagy évszaktól függően igyunk egy-egy pohár hideg vagy forró gyümölcsteát édesítetlenül.