Kókusztejes chia puding

Hozzávalók:

• 10 dkg chia mag
• 1 kókuszdió (10 dkg frissen reszelt kókuszhús és 1 dl kókuszvízre lesz szükség)
• 4 dl kókusztej
• 3 dl tej
• 1 kezeletlen héjú citrom
• stevia ízlés szerint

A kókuszdió levét csorgassuk ki, fogjuk fel, a diót vágjuk ketté, 10 dkg kókuszhúst reszeljünk le uborkaszelőn. A kókusztejet, kókuszvizet, tejet, reszelt citromhéjat keverjük össze, ízlés szerint édesítsük, adjuk hozzá a chiamagot és áztassuk puhára kb. 20 perc alatt. Időnként keverjük meg. Töltsük szét poharakba, szórjuk a reszelt kókusszal.

Egy adag szénhidráttartalma: 9 g.

A recept beilleszthető a 160 grammos szénhidrátdiétába.

További recepteket a Dolce Vita életmódblogon találsz.

Napi tipp Vrábel Kriszta gasztrobloggertől

Ha éhesek vagyunk, nassolási kényszerük van. Igyunk először vizet, a szomjúság érzése néha átalakul az éhség érzésére.