Epres túrókrém

Hozzávalók:

• 25 dkg eper (20 gr)
• 20 dkg tehéntúró (8gr)
• édesítőszer ízlés szerint
• 3 tojás fehérje

15 dkg epret botmixerrel turmixoljunk, 1/4 részét tegyük félre, a többihez adjuk a túrót, és pürésítsük tovább botmixerrel. A tojásfehérjéket verjük fel kemény habnak, és keverjük el óvatosan az eperpürével. Ízlés szerint édesítsük édesítőszerrel. A maradék epret szeleteljük fel. Pohárba rétegezzük a desszertet: eperdarabka, túrókrém, turmixolt eper, újra eper, túrókrém…

Egy adag szénhidráttartalma: 14 gr.

A recept beilleszthető a 160 grammos szénhidrátdiétába.

További recepteket a Dolce Vita életmódblogon találsz.

Napi tipp Vrábel Kriszta gasztrobloggertől

Fahéj és vanília. Használjuk joghurt, zabkása és egyéb desszert ízesítésére: cukor nélkül is édes érzetet párosít mellé az agy.