Csicseriborsólisztes-római köményes lepénykenyér

Hozzávalók 15 lepényhez:

• 25  dkg tk. búzaliszt
• 20 dkg csicseriborsóliszt
• 2 dl natúr joghurt
• 3 dkg vaj
• só
• 7 g szárított élesztő
• liszt a nyújtáshoz

Keverjük össze a kenyér összes hozzávalóját. Adjunk hozzá annyi langyos vizet, hogy lágy, de dagasztható kenyértésztát kapjunk. Kelesszük minimum 1,5 órán át. Forrósítsunk fel egy teflonserpenyőt. A tésztát osszuk gombócokká, lisztezett felületen nyújtsuk ki 3-4 mm vékonyra. Nagy lángon süssük meg az egyik oldalát, szépen fel fog hólyagosodni, majd fordítsuk meg, süssük készre a másik oldalát is. Sütőben sütve (két adagba fér be ez a tésztamennyiség): forrósítsuk fel a sütővel együtt a tepsit, erre helyezzük a lepényeket, 10-12 perc alatt süssük készre.

Egy lepény szénhidráttartalma: 19 g.

A recept beilleszthető a 160 grammos szénhidrátdiétába.

További recepteket a Dolce Vita életmódblogon találsz.

Napi tipp Vrábel Kriszta gasztrobloggertől

Egy nap számokban:

• 0 üres kalória
• 1 óra sport/olvasás
• 2 liter víz
• 3 csésze zöld tea/zöld turmix
• 4 mini szünet
• 5 dolog felidézése, amelyért hálás vagy
• 6-kor egy kis meditálás (zárd le a munkanapot)
• 7 perc nevetés
• 8 óra alvás
• 9 ezer lépés naponta
• 10 órakor nyomás az ágyba!